Großhandel

Ihr Bio Spezialist für Obst & Gemüse

Unser Sortiment erstreckt sich von saisonalen Spezialitäten aus den Vier- und Marschlanden über regionale Produkte von norddeutschen Bio-Höfen bis hin zu zu den vielfältigen Importfrüchten, die unsere Branche zu bieten hat. Transparenz und hohe Qualitätsstandards stehen hierbei ebenso im Fokus wie Geschmack, Zuverlässigkeit und faire Preise. Wir informieren Sie gerne über unser aktuelles Angebot.

Frischelager Vierlanden

Süderquerweg 228
21037 Hamburg

Montag - Freitag
08:00 - 16:00 Uhr
Tel. +49 (0)40 - 675 8668 0
Fax +49 (0)40 - 675 8668 21
verkauf@behncken.de


Großmarkt Hamburg

Gang C Stand 94 - 97
Montag - Freitag
0:00 - 08:00 Uhr
Tel. +49 (0)40 - 32 45 59
Fax. +49 (0)40 - 32 65 17
verkauf@behncken.de


Verwaltung Vierlanden

Tel. +49 (0)40 - 723 83 91
Fax. +49 (0)40 - 723 02 96
info@behncken.de

Bioland-Gärtnerei

Unsere Vierländer Bioland-Gärtnerei liegt mitten in den Vier- und Marschlanden, dem größten zusammenhängenden Gemüseanbaugebiet Deutschlands. Auf dem traditionellen Bio-Hof werden saisonales Gemüse, Kräuter und Salate nach den strengen Bioland-Richtlinien angebaut.

Der gesamte Anbau der Gärtnerei erfolgt nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Alle Jungpflanzen werden selbst herangezogen, so wird das Einschleppen von Krankheiten verhindert und es können gesunde, robuste Pflanzen entstehen. Um eine optimale Qualität sichern zu können wird auf altbewährte, traditionelle und vor allem leckere Sorten gesetzt. Der Vierländer Boden bringt sehr gute Bedingungen mit sich, sodass die Pflanzen gut gedeihen und besonders aromatisch und saftig werden. Die Ernte erfolgt immer von Hand und ist somit sehr schonend für die Umwelt und für die Produkte. In den verschiedenen Jahreszeiten wird die Anbaufläche vielseitig genutzt, aber auch der Ruhe und Regeneration überlassen. So wird eine natürliche und hochwertige Bodenqualität garantiert.

Hofladen

Unser Bio-Hofladen bietet das ganze Jahr über hochwertige Bio-Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau an. Ob frisches Obst und Gemüse, ausgewählte Milch- und Backwaren oder hochwertige Naturkost - bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Das liebevoll geführte Ambiente und die freundliche Beratung machen Ihren Einkauf so angenehm wie möglich.


Unser Sortiment

Obst & Gemüse
Naturkostwaren
Kosmetik &Haushaltswaren

Backwaren
Fleisch und Wurst
Tiefkühlprodukte

Wein
Milchprodukte
Präsentkörbe

Sämtliche Produkte sind aus kontrolliert biologischem Anbau

Öffnungszeiten

Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag

geschlossen
08:00 - 18:00 Uhr
geschlossen
08:00 - 18:00 Uhr
08:00 - 18:00 Uhr
08:00 - 14:00 Uhr

Tel. 040 / 723 81 23
Fax 040 / 794 10 626
hofladen@behncken.de

Süderquerweg 226
21037 Hamburg

Wochenmarkt

An unserem Wochenmarktstand bieten wir eine große Auswahl an Obst und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau an - immer frisch vom Erzeuger.

Unsere Produkte stammen zum Teil aus der eigenen Bioland-Gärtnerei sowie befreundeten Bio-Höfen aus der Region. Über unseren eigenen Großhandel erweitern wir das Angebot mit Früchten und Gemüsesorten aus ganz Europa und Übersee. Viele unserer Geschäftsbeziehungen bestehen seit über 20 Jahren und ermöglichen uns ein breites Sortiment auf hohem Qualitätsniveau.

Schauen Sie doch mal vorbei! Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand.

Volksdorfer Wochenmarkt

Mittwoch und Samstag
07:00 - 13:00 Uhr

Tel. 040 / 723 83 91
Fax 040 / 723 02 96
wochenmarkt@behncken.de

Über uns


Petra und Uwe Behncken

Familienbetrieb mit Tradition

Wir sind ein zertifizierter Bioland-Familienbetrieb mit Sitz in Hamburg-Vierlanden. Seit über 30 Jahren und bereits in 3. Generation beliefern wir unsere Kunden mit hochwertigem Obst und Gemüse aus biologischem Anbau.

Der Behncken Hof blickt auf eine lange landwirtschaftliche Tradition zurück. Wie in den Vierlanden üblich, führte Hans Behncken bis in die 1980er Jahre hier seinen Gartenbaubetrieb mit Direktverkauf über den eigenen Wochenmarktstand. Uwe Behncken übernahm die damalige Pflanzenzucht seines Vaters und stellte den Betrieb auf biologischen Gemüsebau um. Seit 1992 wird er durch den Bioland-Verband zertifiziert und zählt zu somit zu den Bioland-Pionieren in Norddeutschland.

Heute steht der Familienbetrieb, auf mehreren Beinen. Neben der Bioland-Gärtnerei mit Hof-Verkauf und dem weitergeführten Wochenmarktstand ist der Bio-Großhandel das wichtigste Standbein des Betriebes geworden. Hierüber werden seit über 30 Jahren Einzelhändler, Gastronomen und Großverbraucher in ganz Norddeutschland und Umgebung beliefert. Durch unsere langjährige Erfahrung können Sie bei uns stets auf kompetente Beratung und hochqualitative Bio-Ware setzen.

Zertifikate


Aktuelle Zertifikate können Sie per Mausklick einsehen.

Unser Bio-Handel wird zertifiziert durch den Bioland-Verband und die ABCERT

Unsere Gärtnerei ist Bioland-Vertragspartner. Die Einhaltung der strengen Bioland-Richtlinien werden jedes Jahr durch die ABCERT kontrolliert und zertifiziert.